創使人劉通仁先生早期是以做喜餅和麵包及糕點為主,販賣給當地搭火車的旅客和當地居民做為點心。後來第二代繼承人劉義吉先生特地以傳統手藝和山城口味研發而成的『火車餅』為名,上面印有兩種阿里山森林鐵路早期的蒸汽火車圖案,原料特地以 ...
052561008.web66.com.tw